皇朝の肉まん

お正月に帰省した帰りに、海老名ＳＡ（上り)で皇朝の肉まんをお土産に買ってみました。
なんか、店頭で「みなさんのおかげでした」の映像とか流して大々的に宣伝してたんですよね。番組で手土産として登場して、荒川静香さんも大絶賛とかで。
小振りの肉まん10個入りで900円となかなかお手頃価格なんですが、中のお肉にしっかり味がついてて美味しかったですよ(^O^)♪
楽天市場やヤフーショッピングからもお取り寄せできるそうですので、コバラのお供にぜひどうぞ(^_^)v
（小さいので量の調節がきいてグー♪軽く2〜3個はいけちゃいますよ〜)

いただきものでタイカレー。(2007/2/24)

ちょっと前に、家人が会社でタイカレーペーストと即席トムヤムクンラーメンをもらってきました。
というわけで、今日の夕飯はタイカレーです。（明日は休みなので万が一お腹をこわしても安心！）
ちなみに、即席ラーメンのほうはどんぶりに入れてお湯をそそいでしばらく待てばできあがり。トウガラシペーストと野菜スープが分かれていたので、辛いのが苦手な人でも大丈夫（多分）。わたしはちょっとずつトウガラシペーストを足しながら食べましたが、結局全部入れてました（＾＾；

で、こちら↑がタイカレー。
スリランカカレー（クックパッド未掲載）のレシピと、カレーペーストの裏の「作り方」を参考にしながら作ってみました。（ちなみにスリランカカレーとタイカレーの違いはよくわかりません。両方ともココナツミルクが入るのでとりあえず参照してみました。）
具はナス（１本）、たけのこ水煮（チンジャオロースーを作ったときの残り。1/2袋くらい？）、鶏胸肉（１枚）。
バターで薄切りのにんにくを炒めてから薄切りにした鶏肉を炒めて、ナス＆たけのこを投入、カレーペーストとココナツミルク（小１缶。カレーペーストのレシピでは200ml）を入れ、煮立ったらヨーグルト(カレーペーストのレシピでは低脂肪ココナツミルク200ml）を加え、20分位煮込んで、味を調えてできあがり。（砂糖小さじ１、おろし生姜約10cmとナンプラー約小さじ２を入れました）
カレーペーストの材料を見ると、トウガラシとにんにく、たまねぎのようでしたが、ほとんどトウガラシな印象で入れると真っ赤になります（＾＾；
スリランカカレーより辛い出来上がりになりましたが、まぁおいしくできました。
ちなみに、できあがりの量は4人分くらいでしょうか。明日はパンにでもつけて食べようっと。