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まめまめフランス

まめまめふらんす。

これはいつ作ったのか忘れちゃいましたが、やっぱり千趣会の「できたてパン曜日」で作ったモノです。
中に大納言の入ったフランスパンなんですけど、甘すぎずおいしかったですよ~~
わたしのよく行くパン屋さん「ヴィ・ド・フランス」でも名物パンとして大納言パン(だったかな?)があるんですが、それと似た感じですね(^_^)(パン生地はフランスパンなのでこっちのほうがしっかりしていて味があると思いますが)

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「今日のごはん」カテゴリの記事

Comments

なんだかたくさん色々な料理に挑戦していますね~。うちはいつも安い材料買ってから料理を決めるので同じような物が出来ちゃうよ。世界の食材売ってなさそうだし・・・。

フランスパンは外が固いのが好き♪それにバターつけるだけでいくらでも食べられそうな気がする。
でもフランスパンってレシピが難しい。市販の小麦粉だとうまくいかないとなにかに書いてあったような気がするよ。あと卵とかも入れないんだっけかな~?
以前私がつかったベーグルはそれを凶器に殺人事件が起こせそうなほど固かったよ(笑)

「おともだち」にのっけてくれてありがとぅー。

Posted by: きざき | 2004.08.03 at 11:52 AM

おっ、きじゃきちゃん、ども~~
いろんな料理に挑戦していたのは昔の話でのぅ( ̄~ ̄)
最近はくりかえしになりつつあります(苦笑)
うちは、1週間分の材料をまとめ買いしているので最初にメニューを全部決めてしまってます。ほんとはその日の気分で、いい食材を選ぶのがいいんだけどねぇ。
ちなみにこっちは世界の食材はあったりなかったりで、千駄木や喜多見でなかったアンチョビがあるのにトマトピューレがなかったりしてます(なぜこんな基本的なものがーー;?)。ドライカレーに入れるのに、トマトピューレ探して3件はしごしてしまった。。。
フランスパンは、「蒸気注入」とかするんだよねぇ。
わたしが作ったやつは超簡単に作り方がアレンジされてるようで、材料もセットになってるしでらくらくだったけど(^^;
ちなみに今日の夜ご飯は牛肉とにんにくの芽の炒め物です~~

Posted by: かおり~な | 2004.08.03 at 12:11 PM

はじめまして、Daisy(デイジー)と申します。
焼きたてパン曜日、今も続けていますか?
実は、過去のレシピを探しております。
もしご不要でしたらお譲りいただけないでしょうか?
もちろんお代はお支払い致します。
宜しくご検討下さいませ。

Posted by: Daisy | 2006.02.17 at 11:51 PM

Daisyさん、こんにちは(^o^)
お返事遅くなってすいません(^^;ゞ
(最近パソコンを開く頻度が激減してまして。。。)
焼きたてパン曜日は大分前にやめてしまいました(^^;
まめに作らないと粉の期限が切れてしまったりしたもので(苦笑)
でも、毎回いろんなパンが手ごろに作れて、しかも失敗しないので大好きでした~。
レンジで醗酵させるお手軽パンもありますが、わたしの場合あれだと上手に膨らまないことが多かったので袋でこねてちゃんと醗酵させる「焼きたてパン曜日」のほうが好きですね(^u^)
で、レシピなんですけど、過去の引越しのときにどこかに紛失してしまったようです・・・ゴメンナサイ。
ああいう、サイクルフリーのものって、過去の商品で魅力的なものがあったりするとなんだか悔しいですよね(^^;どこかで買えるといいのになぁ。。。

Posted by: かおりーな | 2006.03.02 at 05:16 PM

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